21.04.1975 yılında Almanya’nın Hanau kentinde doğdu.Daha sonra Ailesi Türkiye’ye temelli dönüş yapınca Babasının memleketi olan Uşak iline yerleştiler ve 8 yaşına kadar burada kaldıktan sonra annesinin memleketi olan Hatay Antakya iline yerleşerek ilk öğretimini 1986 yılında Ataker ilköğretim okulunda tamamladıktan sonra Hayat Üniversitesi Tiyatro ve Oyunculuk Bölümünü kazandı ve Antakya şehir tiyatrosunda Şakir YILDIZBAŞ Hocasından aldığı eğitimine ara vererek 1994 yılında Kıbrıs’ta eğitimine devam etti burada bulunan turizm otellerde mutfak departmanlarında aşçılık ve garsonluk eğitimleri alararak animasyon ekiplerinde Animatör olarak yer aldı.Yine Kıbrıs’ta First Fm’de palyaço show adlı çocuk programları yaptı 1995 yılında vatani görevini yapmak üzere acemi birliği Manisa.usta birliği Elazığ olmak üzere yurdumuzun bu güzel illerinde askerlik görevini yaptı .
1996 yılında Alanya’ya gelerek aşçılık hayatına bir süre devam etti bu arada Alanya’nın yerel radyoları Mega Fm,Radyotime ve Akdeniz Fm de komedi programları yaptı ve 2000 yılında Şah İnn Club Karaburun Otelde animasyon hayatına devam etti. bu otelde harika Animasyon gösterileri yaparak seyircilerin sevgisini kazandı.Daha sonra aldığı bir teklifle 2002 yılında Çeşme ve İtalya arası sefer yapan SANCAK LINE adlı yolcu gemisinde birbirinden renkli animasyon gösterileri yaparak iki sezon devam etti yine bu yıllarda UŞAK iline geri dönüş yaparak burada bulunan ART RADYO TV ,EGEM TV ve SEVTEK FM radyo istasyonlarında komedi skeçler yaptı Ümit Kaplan artık İstanbul için hazırdı 2003 yılının eylül ayının sonunda İstanbul’a geldi.
Ayağının tozuyla ramazan etkinliklerine katıldı. Hüseyin GONCAGÜL’le tanışması hayatının dönüm noktalarından biri oldu. 7 yıldır Hüseyin Goncagül Tiyatrosunda eğitimine devam etmekte,oyunculuk ve oyuncu koçluğu ve aynı 
zamanda çocuklara Tiyatro dersi vermekte, ayrıca sahne,festival düğün sunuculukları yapmaktadır.2003 yılından bu yana TGRT FM’de Baylan Deniz Show adlı mizah programları yaptı,halkın yıldızlarına katıldı ve Nedim Saban Tiyatrosunda bir sezon oyunculuk yaptı, ilk geldiği yılda İSTANBUL TV Sahur özel programında İbiş oldu ve ikinci sene TV5’te sahur özel programlarında davulcu İbiş karakteri olarak programa renk kattı Dizi çalışmaları TGRT de DELİ DOLU adlı dizi ve ATV’de Geç Gelen Bahar adlı dizilerde oynadı.Son olarakta TRT 1 kanalında Ramazan Sevinci adlı programda İstanbul’da ramazan köşesinde İbiş olarak bulundu ramazan etkinliklerinde 5 yıl Zeytinburnu ramazan çadırı 2 yıl Feshane Etkinliklerinde sahne aldı ve SHOW TV Arım Balım Peteğim adlı sabah programında partner sunuculuk yapmış olan Ümit KAPLAN Birçok AVRUPA programlarında yer adlı.TİYATRO,DİZİ,SİNEMA REKLAM SAHNE VE TV programlarında ve HAYAT ÜNİVERSİTESİNDE eğitimine devam eden Ü.KAPLAN oyuncuğuna devam etmekte ve özel hayatını gizli tutmakta
Ümit Kaplan halen bir Tiyatro öğrencisidir.